Illatkategóriák

Az idő múlásával – miközben az egyes alkotóelemek rendre elpárolognak – a parfüm illata változik .

Egy parfümnek fejjegye, szívjegye és alapjegye van, ezek a kifejezések használatosak arra, hogy éppen milyen illatot érezhetünk. A fejjegy az, amit azonnal érzékelünk egy parfümön, viszont ez párolog el a leggyorsabban. Ez határozza meg az első benyomást, ám maximum egy órán át van jelen. A szívjegy részei általában a virágos illatok közül kerülnek ki, ezek tovább maradnak érezhetőek. Az alapjegy a parfüm legfontosabb része, de a legtöbb esetben csupán az első fél órát követően „bújik elő”, addig a fejjegy és a szívjegy dominál.